メニューを考えよう

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キッチンカーに適したメニューってあるの?はい、あります。料理である以上味は当然のこととして、量、バランス、見た目、そして提供するまでの早さなど、店舗で人気だったメニューをそのまま持ってきてもキッチンカー では売れません。ここでは実際にキッチンカーで提供されているメニューのほか、これからメニューを考える上でのヒントをお届けします。

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